Vegetabilsk ost med spinat

Torsdagens torsdagrecept er vegetarisk lasagne med spinat. Få oppskriften her

Vegetabilsk ost med spinat

250 g baby spinat
3 fedd hvitløk i tynne skiver
lite olje til steking
salt

tomatsaus:
1 hakket løk,
2 fedd hvitløk, hakket
oliven
700 g potets tomater
en håndfull hakket oregano
salt og pepper
en klype sukker

Videre: 6-8
fullkorn pastaplater | 1 kopp cottage cheese, 200 g | 1 mozzarella, 125 g

UTSTYR:
salat

Vask spinat grundig og lar det renne. Sauté hvitløk i litt olje på en stor varmekanne. Legg spinat på og la det kollapse. Smak til med salt og la renne spinat i en sil.
Surr løk og hvitløk i litt olivenolje i en varm panne. Ta med potetmos og kok i 10 minutter. Smak til med oregano, salt, pepper og sukker.
Tilsett litt tomatsaus i bunnen av en ildfast form. Plassere et lag av lasagneplater og ¹Oppladbare / 3 av tomatsaus. Topp med halvparten av spinat og halvparten av cottage cheese, og deretter et nytt lag med lasagneplater. Gjenta, etterbehandling med resten tomatsaus på toppen. Fordel mozzarella på tomatsaus, og bak lasagne ved 180 ° C i ca. 45 min, eller for lasagne ark er øm, og osten er gull. Server umiddelbart med en stor salat.
oppskrift er for 2 personer

Tips: Hvis du ønsker å forkorte koketiden, kan du bruke friske lasagne ark i stedet for tørket

Få handleliste for uken her

UKE andre oppskrifter

Vegetabilsk ost med spinat
mandag Vegetabilsk ost med spinat
tirsdag Vegetabilsk ost med spinat
onsdag Vegetabilsk ost med spinat
fredag

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *