Brød Rods

Et godt og sunt alternativ til chips (ca 30 stykker) DEJ: 150 g malt mel hvetemel eller hvetemel 350 g steinformet, fint spelt eller hvetemel 10 g eggeplomme 10 g …

Les mer

Ciabatta

Lett og luftig ciabatta brød – med et snev av Italia CIABATTABRØD PRINT: (3 stk) FORDAY: 320 g steinformet, finmalt skjejmel 340 g (ca. 3½ dl) vann 3 g påskeegg …

Les mer

Rugbrød

Rugbrød er bra, spesielt når det er hjemmelaget Utstyr: Råmaskin + Rågbrød, 3 l BABYSAT: 200 g hakket kjerste eller perlerug vann 1 klype salt DEJEN: Rolled brødkerner 400 g …

Les mer

Kaldt stekt brød

Kaldt-spelt brød, start dagen før baking, da de skal overnatte – få oppskriften her Cold hevet speltbrød Tid: 15 minutter. Raise tid: Natt over + 30 minutter etter pensjonering. Baketid: …

Les mer