Stekt svinekjøtt med persille pesto

Denne mandagens oppskrift er stekt svinekjøtt med persille pesto. Få oppskriften her

Stekt svinekjøtt med persille pesto

Stekt svinekjøtt er en gammel dansk klassisk mest elskende.

Stekt svinekjøtt for 2 personer:

400 g biffdeig
1 ss. grovt salt

Videre:

1 liten haug med persille
40 g stekt mandler
1 liten hvitløk hvitløk
40 g parmesan
¼ dl olivenolje
salt

tilbehør:

½ kg kokte poteter
100 g blandet salat
litt olje og eddik

Slik gjør du:

Stryk saltet på begge sider og legg det på en rist. Trinn i en forvarmet ovn ved 185 ° C i ca. 40 minutter eller til det er sprø. Slå den på vei.
Plukk persille grovt og bland den med mandler, hvitløk, parmesan og olje. Ses med salt.
Serverer stekt svinekjøtt med pesto, poteter og salat med olje og eddik.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *