Løkesuppe og bruschetta med Serranoskin ost og ost

Inviter gjester til en varm og deilig løkesuppe. Det tar litt tid å karamellisere løkene, men det er verdt ventetiden. Få oppskriften på den deilige løkesuppe her

Løkesuppe og bruschetta med Serranoskin ost og ost

løk suppe og bruschetta med Serrano skinke og ost for seks personer

En god løksuppe er perfekt som en startpakke for en deilig gjestemenyen. Og her er løgsuppen bankett med deilig sprø bruschetta med Serrano skinke og ost.

ingredienser for LØKSUPPE 500g shallot 2 fedd hvitløk 50 g smør 1 ss. sukker 3 ss. hvetemel 4 dl portvin 7 dl vegetabilsk eller kyllingbuljong salt og ferskpresset pepper BRUSCHETTA en fløyte 1-2 ss. olivenolje 4 skiver Serrano skinke 50 g revet Emmentaler 2 ss. hakket persille salt

Oppskrift – Hvordan lage løksuppe og bruschetta med Serrano skinke og ost

første Løksuppe: Skrell løk og skjær dem i tynne skiver. Skrell hvitløk og hakk dem fint. Smelt smør i en stekepanne (det bør ikke ta farge) og stek løk og hvitløk i 2 minutter. Dryss med sukker og la caramelize løk over svak varme i ca 15 minutter. Sikt hvetemel, og slå det forsiktig. Hell portvin, og stek i 2 minutter. Tilsett buljong og la suppen treg simmering for om 20 minutter. Ses med salt og pepper. andre Bruschetta: Skjær baguetten i tynne skiver og stenk med litt olje. Del skinken i små biter og spre dem på brød. Å strø med revet ost og bake bruschettaerne i ovnen ved 200 ° C i ca. 4 minutter på det øvre sporet, for osten er smeltet og brødet er sprø og gyllen. Strø med persille og salt, og tjene som tilbehør til det varme løk suppe. Oppskriften er en del av en komplett middagsmiddag bestående av løkesuppe, bakt mørtel og iskake. Få oppskrifter og hovedrett her

Fyllet mørbrad med sopp, stekte poteter og grønn salat – Få oppskriften her

Solid is kake med marengs og sjokolade fylling – Få oppskrift her

Løkesuppe og bruschetta med Serranoskin ost og ost

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *