Lasagne med spinat, ricotta og svinekjøtt i tomatsaus

Denne ukens onsdagspakke er lasagne med spinat, ricotta og svinekjøtt i tomatsaus. Få oppskriften her

Lasagne med spinat, ricotta og svinekjøtt i tomatsaus

Lasagne med spinat, ricotta og svinekjøtt i tomatsaus for 2 personer (sakte mat)

KJEMISK

250 g baby spinat
3 fedd hvitløk i tynne skiver
lite olje til steking
salt

TOMATSAUCE
200 g svinekjøtt i tynn og strimler
1 løk, hakket
2 hvitløk, hakket med olivenolje
ca. 500 g mashed tomater
1 håndfull hakkede oregano
salt og pepper
1 pinch sukker

LEVERING
4-6 friske lasagneplater
1 kopper ricotta, 250 g
1 buffalo mozzarella, 125 g

Tilbehør
salat

Oppskrift – lage lasagne med spinat, ricotta og svinekjøtt i tomatsaus

Første Skyll spinat grundig og la det tørke av. Sauté hvitløk i litt olje på en stor varmekanne. Legg spinat på og la det kollapse. Ses med salt og la spinaten dryppe inn i en sikt.

2nd Brett kjøttet i en liten olje i en stor, varm krukke. Sautér løk og hvitløk med den. Ta med potetmos og kok i 10 minutter. Smak med oregano, salt, pepper og sukker.

3rd Sett en liten tomatsaus i bunnen av en stekeovn. Legg et lag lasagneplater og 1/3 tomatsaus med biff i. Topp med halvt spinat og halvparten av ricotta og så et nytt lag lasagnaplater. Gjenta og avslutt med den siste tomatsausen på toppen. Fordel mozzarella og bak lasagne ved 180 ° i ca. 30 minutter eller til lasagnaplatene er ømme og osten er gylden. Server med en stor salat.

TIPS: Ricotta er en italiensk fersk ost tilgjengelig i de fleste velutstyrte supermarkeder. Du kan også forsøke å lage lasagna med stekt ost.

Få handleliste for uken her

UKE andre oppskrifter

MONDAG: Avocadosalsa kyllingfilet – Få oppskriften her

TIRSDAY: Fiskfingre med yoghurtdyp og søte poteter – Få oppskriften her

TORSDAG: Omelettruller med squash og løk-tomatsalat – Få oppskriften her

Fredag: Grillet biff og sopp med kryddersaus – Få oppskriften her

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *