Lammekoteletter med lunken bønne hummus

Torsdagens torsdagrecept er lammekoteletter med lunken bønne hummus. Få oppskriften her

Lammekoteletter med lunken bønne hummus

Lamskoteletter med Sweet White Bean Hummus for 2 personer (slowfood)

Hvite bønner er super vakre, også renset som her.

INGREDIENTER
250 g hvite bønner, gjennomvåt
¼ dl olivenolje
juice av 1 sitron
salt

FLOWER CAKE
² / 3 blomkål i grove stykker
olivenolje
lite sitronsaft
salt

LAM
4-6 små lammekoteletter
olivenolje
litt bred persille

Oppskrift – lage lamskoteletter med tynn hvite bønneslang

Første Skyll bønnene og stek dem forsiktig i ca. 45-60 minutter. (Spar 2 dl kokte bønner til fredag!). Tøm vannet fra bønnene, men lagre det. Bland resten av bønnene med ¼ dl olivenolje, ¼-½ dl kokevann og juice av 1 sitron. Ses med salt.

2nd Rist mens blomkålen er i olivenolje. Smak det med litt sitronsaft og salt.

3rd Rør koteletter, eller grill dem på en varm grille. Ses med salt og pepper.

fjerde Oppskrift blomkål og koteletter, og dryss med persille. Server umiddelbart med lunkne bønner.

TIPS: Bønnehungen kan bli spist både varmt og kaldt.

Få handleliste for uken her

UKE andre oppskrifter

MONDAG: Kålsalat og kjøttboller asiatisk stil – Få oppskriften her

TIRSDAY: Pasta med tomat og salsiccia – Få oppskriften her

HEDDAG: Stewed edderkoppskål med geitost og laks – Få oppskriften her

Fredag: Salat med hvite bønner og kylling – Få oppskriften her

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *