Gressuppesuppe med perler, squash og gresskarfrø

Steaming varm gresk suppesuppe er et fantastisk hverdagsmåltid. Her la til perler, squash og gresskarfrø – få oppskriften her

Gressuppesuppe med perler, squash og gresskarfrø

Persille suppe med perle spirer, squash og gresskar frø for 4 personer

Tid: 35 minutter. Koketid: 30 minutter. DU SKAL BRUKE HJELPKUP 1 kg gresskar 1 skalldyr 1 hvitløksklær 5 cm fersk ingefær 1 ss. olivenolje til steking 1 ss. Curry 1½ l grønnsaksbeholdning LOAD 100 g perler spill 1 squash 50 g gresskjerner

Oppskrift – lage en gresskar suppe med perler, squash og gresskar frø

første Gresssuppe: Brett gresskarretten, fjern kjernene (lagret på fyllingen) og kutt avskallingen. Klipp fløtekjøttet i mindre stykker. Pil og hakk løk og hvitløk. Peel ingefærstykket og hugg det godt. Steg løk, hvitløk og ingefær i olje i en stor krukke i 2 minutter. Dryss curry på og rør i ytterligere 2-3 minutter. Legg gresskarbitene og skyll godt i 4-5 minutter. Hell kjøttkraft og legg på potten. Kok suppen i 30 minutter til gresskarretten er helt øm. Bland suppen, helst med en stavemaler direkte i gryten, til suppen har en kremaktig konsistens. Legg til noen. litt vann hvis suppen er for tykk. andre Fyll: Skyll og kok den staude skeen i la saltet vann i 10-12 minutter til kjernene er ømme. Hell vannet av. Skyll squashen og kutt eller rive den i tynne strimler. Rist gresskarene på en tørr panne. Serverer den varme suppen med perler, squashstrimler og stekt gresskarfrø. TIPS: Bruk favorittpustene dine til suppen, for eksempel. butternutsquash eller hokkaido.

Få handleliste for uken her

Mandag: Laks bakt i ovn og vilt ris med brokkoli – Få oppskriften her

Tirsdag: Kyllingegryt med spinat og tomatsaus – få oppskriften her

Onsdag: Chops stekt i paprika med potetbåter og spinatsalat – Få oppskriften her

Fredag: Tacos med biff og sprø salat – Få oppskriften her

Gressuppesuppe med perler, squash og gresskarfrø

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *