Engelsk eplepai

Dette er en sikker suksess hvis du er velkommen med din hjemmepose

Engelsk eplepai

Utstyr: Kakeform på ca. 25 cm i diameter
MÖRDEJ:
300 g steinformet kakemel
200 g smør
100 g melmel og fint skje med ½ sitron
1 eggeplomme
1 ss. kaldt vann
FYLDET:
500 g sure epler, skrællet og kuttet i begge
finhakket ½ sitron og finhakket ½ oransje
50 g lys sukkerrør
50 g mørk sjokolade
30 g (2 ss) pepperkake
1 g (1 ts.) stiv kanel
1 g (½ ts) revet muskatøy
50 g myk rosiner
50 g mandler gled og hakket

FOR PENSLING:
1 eggpisket med litt kaldt vann

Mel og mel ble siktet sammen i en tallerken. Smøret smuldrer i blandingen; Sitronskall og eggeplomme er tilsatt og alle ingrediensene blandes grundig. Vannet er tilsatt og deigen blir samlet raskt. Den er belagt med film og hviler på kjøleskapet i minst 1 time. Forvarm ovnen til 180 ° med vanlig varme.
² / 3 av deigen rulles ut og legges i kaken. Deigen må nå toppkanten av formen. Resten av deigen rulles ut og pleide å legge seg over påfyllingen.
Rørsukker og deig blandes grundig med sitron og appelsinskall, mel, kanel, muskatnød, rosiner og mandler. Halvparten av eplebåtene legges i et jevnt lag på bunnen av deigformet form og halvparten av fyllingen sprinkles over. Deretter legger du til et annet lag med epler og resten av fyllingen. Kaken er lukket med smusslokket, som klemmes mot deigen på kanten av formen. Klipp 2-3 små hull i deigen slik at dampen fra eplene kan unnslippe under baking. Overflødig deig kan være mulig. pleide å dekorere.
Før du legger pizzaen i ovnen, børst du lokket med krydret egg.
Bak grisen i 30-40 minutter til den er gylden. Det kan være mulig. dekk med folie de siste minuttene av steketiden, hvis overflaten brunt for fort
Server kaken med iskald pisket krem ​​
Prøv også:.. American apple pie
Engelsk eplepai

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *