Couscous salat med stekte gulrøtter og yoghurt dressing

Når solen skinner og går ut, er salaten perfekt. Det tar bare 20 minutter å lage og så smaker det vakkert og metter pent.

Couscous salat med stekte gulrøtter og yoghurt dressing

Couscoussalat med stekte gulrøtter og yoghurt dressing for 2 personer

Tid: 20 minutter. DU MÅ BRUKE 2-4 små gulrøtter olivenolje salt 1 boks av kikærter COUSCOUSSALAT 100 g couscous 1½ dl vegetabilsk buljong 4 ss. olivenolje 1 gjeng med bred persille 1 haug med mynte 1 rødløk Little Whole Whole BANDASJEN 4 ss. Gresk yoghurt 10% 1 liten håndfull fersk dill juice av ½ sitron salt og ferskpresset pepper trimming om nødvendig. granateplefrø

Oppskrift – lage couscoussalat med stekte gulrøtter og yoghurt dressing

første Skrubbe gulrøtter; skru dem med olje og salt og legg dem på en panne til de har en liten farge. Tøm vannet fra kikærter og rist dem på pannen i en liten olje til de har en farge. andre Couscous salat: Dekk couscousen med kokende kjøttkraft i en bolle og la den trekke under lokket i 5 minutter. Rør godt i couscousen med en gaffel slik at den avkjøler litt og snu i olivenolje. Skal persille og mynte og hogg begge delene pent. Pil rødaktig, og hugg det fint. Kryss hele veien i en mørtel. Rør persille, mynte, røde løk og mandler i couscous. 3rd Dressing: Rør yoghurt med finhakket dill og sitronsaft og krydret med salt og pepper. Slå på dressingen i couscoussalat og dekorér den med stekte gulrøtter og kikærter. Pynt evt. med granateplekjerner. Prøv også: Salat med skinke og emmentals Couscous salat med stekte gulrøtter og yoghurt dressing

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *