Couscous med kylling og spinat salat med granateple og røde løk

Matplan for uke 22: Ukens mandagsoppskrift er couscous med kylling og spinatsalat med granateple og røde løk. Få oppskriften her

Couscous med kylling og spinat salat med granateple og røde løk

Couscous med kylling og spinat salat med granateple og røde løk for 4 personer (25 min)

Abrikoser og kanel gir kyllingen en søt og krydret smak.

DU MÅ BRUKE 2 ss. karve 1 ts. bumped kanel 2 ss. rapsolje til steking 340 g kyllingebrystfilé 250 g couscous 5 dl kylling lager 25 g mandler 10 tørkede aprikoser 5 stengler av fersk mynte salt og ferskpresset pepper spinat salat 300 g fersk baby spinat 1 rødløk 1 granateple BANDASJEN juice fra granatäpplen 3 ss. rapsolje salt og ferskpresset pepper

Oppskrift – lage couscous med kylling og spinatsalat med granateple og røde løk

første Rist kummen og kanel i olje på en panne. Klipp kyllingfileten i mindre stykker og legg dem til krydder. Tilsett couscous og hell buljong. Rør godt og skru ned varmen. Sett på lokket og kok i 15 minutter. Rør godt underveis. Hakk mandelene grovt og hakk aprikosene i strimler. Klipp myntebladene i strimler. Vend mandler, aprikoser og mynte i retten. andre Spinat salat: Skyll baby spinat. Pil gløyd og kutt den i tynne skiver. Kut granatäpplen over (over en bolle) og pilch kjernene ut. Lag saften til dressingen. Bland granatäpplekjernene med spinat og løk. 3rd Dressing: Rør granatäpplejuice med olje, salt og pepper og hell over salaten. Server salaten som et akkompagnement til kyllingcouscous.

UKE andre oppskrifter

Tirsdag: Pita brød med kjøttboller og ovnpoteter – Få oppskriften her

Onsdag: Kyllingborgere med Avokado og Rabbit Chutney – Få oppskriften her

Torsdag: Lam i krukke med poteter og oransje – Få oppskriften her

Fredag: Stewed laks med krydder salat og små tomater – Få oppskriften her

Couscous med kylling og spinat salat med granateple og røde løk

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *