Bringebær Mousse

Raspberry mousse er en fantastisk dessert du kan lage året rundt. Hindbær gir moussen den vakreste rosa fargen

Hempemousse for 4 personer

BACKGROUND INGREDIENTS

4 forlater huset blas juice av 1 sitron korn av ½ vaniljebjelke 200 g frosne bringebær 100 g sukker 1 pasteurisert eggvit 20 g av melis 2½ dl pisket krem ​​

FOR SERVER

2 dl ferske bringebær om nødvendig. fersk mynte om nødvendig. melis

Oppskrift – Hvordan lage Raspberry Mousse

første Hell godt i kaldt vann i ca. 10 minutter. Varm sitronsaft og vaniljefrø i en panne med bringebær og sukker. Rør i blandingen til sukkeret er smeltet. Knock vannet i det bløte huset blast og smelte huset blast inn i bringebærmasse. Bland alt for en jevn blanding. Klem blandingen gjennom en finpresset slik at du får en glatt puré uten kjerne. La puréen kjøle inntil det handler om 45 ° varm. andre Pisk egggehvier stiv sammen med mel og snu den til puréen. Pisk kremet til skummet og skru det forsiktig inn i moussen. Fordel rabarbermousse i servering av briller og smør dem i 2-3 timer. Dekorer med friske bringebær og muligens. mynteblader og svart currant. Prøv også: Chocolate mousse classic

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *