Banan kake med sjokolade og karamell

Denne banankake med nelliker for banansplit er både full, sur og knasker – få oppskriften her

Banan kake med sjokolade og karamell

Banankake med sjokolade og karamell

Denne banankaken med nelliker til bananskive er både full, sur og knasker

DET SKAL BRUKE BANANAGAGA MED CHOCOLADE OG CARAMELA

BANANA kaken 4 modne bananer 230 g. sukker 4 egg Korn fra 2 vanilje barer 150 g. mel 1 ts. bakepulver 150 g. smeltet smør KARAMEL / NEED-MASSE TIL BUND 1 260 g. hasselnøtter 140 g. sukker 3 ts. honning 0,8 dl krem ​​ 90 g. smør VANILJECREME MED CITRON OG COGNAC 500 ml. helmelk Korn fra 1,5 vaniljepole 75 g. sukker 40 g maisstivelse 120 g. passer. eggeplommer Skal og juice fra 1 sitron 1-2 ts. konjakk 1-2 dl krem, pisket til pisket krem ​​ sjokolade krem ​​ 200 g. sjokolade 20 g. kjære 20 g. glukose 200 g. krem ​​ BANAN LAGKAGE KNAPPER 300 g. sjokolade, temperering Tørket bananer Spiselige gule blomster Ekstra Vanilje Cream å dekorere Drumped Perler av Extra Noodle Caramel Prøv også: Banankake er fint, men prøv en god klassisk bananbutikk – få oppskriften her

Oppskrift – lage banankake med sjokolade og karamell

BANANA kaken Egg, sukker og vanilje pisket til en lys og hvit egg snaps. Hell mel og natron i og skru forsiktig ut. Til slutt kommer smeltet smør inn. Bake 180 grader. Men delt inn i to former. Form 1) en fjærform 22Ø – baket for første gang i ca. 20 min. Form 2) baket i en baking 22 Ø, men bare 1 cm høy og baket i ca. 10-15 min. KARAMEL / NEED-MASSE TIL BUND 1 Hasselnøtter blir ristet i ovnen i ca. 10 min. ved 180 grader. I en pott blir sukker, honning, krem ​​og smør kokt og kokt til den har en temperatur på 120 grader. Nøtterne er avkjølt, nullstillet fra skall, blandet i mellomlang og deretter omgjort til karamellmassen. La den stå på bordet og kjøl litt. Bunn 1) Når baket i ca. 20 min. og nesten bakt, ta det ut og avkjøl i ca. 7-10 min. Ta deretter mutrene på bunnen og baksiden i ca. 7-10 min. VANILJECREME MED CITRON OG COGNAC Kom 100 ml. av hele melken i en bolle med vanilje, sukker og maisstivelse og pisk det godt sammen. Tilsett eggeplommer og pisk igjen. I en kasserolle, oppvarm resten (400 ml) helmelk til kokepunktet og helbredet sammen med eggblandingen. Ta deretter den tilbake til pannen og kok den. Pisk godt hele tiden – til kremet blir tykkere og maisstivelsen er «kokt ut». Få krem ​​i en pose og hugg den mens du pisker kremet til lyspisket. Når kremet er helt kaldt, blir det pisket opp med en håndblander. Deretter snu den piskede krem ​​forsiktig inn og til slutt sitron og konjakk. Det er nå klart å komme på kaken. sjokolade krem ​​ Krem er tilberedt med honning og glukose – til kokepunktet. Sjokoladen er hakket fint og kremmet helles over. La det kjøle litt før det kommer til kaken. COLLECTION OF THE CAKE Bananbunn med nudelkaramell er plassert nederst og vaniljefløten kommer oppe. Plasser den andre bananbunnen og til slutt sjokoladekrem. Lag en kant av herdet sjokolade på kaken. Dekorer med tørkede bananer, små baller med noodle karamell, blomster og sjokolade baller. Og små sprinkled «dumps» av vanilje krem. Server den deilige bananpai for en god kopp kaffe Se Big Bystyst hver onsdag kl. 20:00 på DR1 Se mer om The Great Bagedyst på dr.dk her

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *